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保齡寶:讓功能糖走進尋常百姓家

點擊次數:更新時間:2017-05-25 17:05:14【打印】【關閉】

       本報訊 提起禹城,自然會想到“中國功能糖城”的美譽,提起“功能糖”當仁不讓便是禹城市的龍頭企業——保齡寶生物股份有限公司(下文簡稱
       本報訊 提起禹城,自然會想到“中國功能糖城”的美譽,提起“功能糖”當仁不讓便是禹城市的龍頭企業——保齡寶生物股份有限公司(下文簡稱保齡寶公司)。隨著國內老齡化問題的加劇以及居民消費水平的提高,功能食品、保健食品、特醫食品已然成為了一種消費趨勢,功能糖也迎來了新的發展空間。然而,在廣大消費者群體中,功能糖終端產品的銷售卻仍處在瓶頸期。
       究其原因,提及低聚異麥芽糖、低聚果糖、赤蘚糖醇等一系列功能糖,這些過于專業化的術語似乎離消費者的現實生活有著很大距離,讓人一聽就腦袋大,不想做更深入的了解,便也提不起購買的興趣。為了揭開功能糖的神秘面紗,記者帶著廣大消費者共同的疑問,走訪了禹城市功能糖行業龍頭企業——保齡寶。驚訝的發現,原來功能糖是如此貼近于我們的生活。
       功能糖是什么呢?其實是功能性低聚糖、功能性膳食纖維、功能性糖醇等幾種具有特殊生理功效的物質的統稱,而這類糖的特殊之處體現在它們具有改善腸道功能、潤腸通便、增強免疫力、抗齲齒、降血脂等功能。
既然功能糖擁有如此好的功效,為何我們在生活中卻接觸甚少呢?事實并非如此,它在食品、保健品、藥品等多領域應用廣泛。比如保齡寶作為可口可樂、蒙牛、伊利、雀巢、達利等食品飲品企業的供應商,早已加入全球食品行業供應鏈,扮演著隱形冠軍的角色,推動著食品工業向功能化、健康化轉型升級。
保齡寶的功能糖 就在您的身邊
      在家庭生活中,牛奶、飲料、果汁等隨處可見。但您知道嗎?像蒙牛冠益乳、伊利QQ星等乳制品,可口可樂、冰紅茶等飲料,紅牛等功能性飲料,這些我們熟悉并經常購買的產品,都在配料里添加了保齡寶的產品。
收入水平的提高,帶動了消費的水平,廣大消費者開始更多地追求健康品質生活。飲料生產商在注重口感的同時,加大了健康配料對促進身體健康方面的宣稱。就拿酸奶制品來說,酸奶是一種帶有活性乳酸菌經發酵制成的牛乳制品,在促進人體健康、補充營養等方面都有獨特的作用。酸奶制品中添加何種功能糖呢?就拿深受廣大消費者喜愛的蒙牛冠益乳來講,在配料表中我們可以看到保齡寶公司生產的一種功能糖——低聚果糖。
       保齡寶公司配料產品系列中的低聚果糖,是一種特殊的水溶性膳食纖維,能迅速調節腸道菌群結構,加快益生菌的增殖,增加腸道水分,促進腸道蠕動,讓有毒有害物質及時排出,恢復腸道健康,平衡腸道微生態,從根本上解決各種腸道問題。因此,在普通酸奶中添加低聚果糖,可以使產品既保持酸奶特有的作用,也具有提高腸道內有益菌比例的功能。
低熱度值 能量緩釋 糖和糖不一樣甜
      甜食在女性消費者群體中占據著至高的地位,蛋黃派、奶茶、奧利奧等食品因其口味好、攜帶方便深受消費者喜愛。在傳統觀念里,高甜度食品往往伴隨著高熱量,易發胖,而保齡寶的能量糖很好的解決了這一矛盾。
     保齡寶公司生產的低聚異麥芽糖,是一種具有較高性價比的益生元,可有效增殖腸道內雙歧桿菌,適用于烘焙、飲料、糖果、乳制品、膳食補充劑和營養棒等食品相關領域。蛋黃派等糕點制品中,就添加有保齡寶的低聚異麥芽糖。
      甜食容易發胖,是因為甜食當中所含的糖分,比米飯或面包中的復合糖質消化速度更快,在胃中停留的時間很短,吃過不久就會感到餓。如果長期空腹食用將導致惡性循環。再者,糖若在血液中急速地增加,便會大量產生制造脂肪的胰島素,所以人就會變胖。而保齡寶的低聚異麥芽糖主打“糖和糖,不一樣甜”這一概念,很好的解決了這一問題,并受到市場的廣泛歡迎。
      低聚異麥芽糖是以玉米淀粉等為原料,通過生物酶工程制取的新型糖源,具有低甜度、低熱度、口感好等特性,是傳統糖的優良替代品。食用低聚異麥芽糖能夠持續為機體提供能量,維持人體血糖水平,避免血液濃縮和血液中乳酸的大量生產,使胰島素反應平穩,可迅速增加機體耐力和做功能力,緩解疲勞,改善口感,避免發胖。
      赤蘚糖醇 一款糖尿病人可以放心食用的糖
       目前,中國高血壓人口有1.7億人,高血脂的有1億多人,血脂異常的有1.6億人,糖尿病患者達到了9240萬人,超重或者肥胖癥多達2億人,脂肪肝患者約1.2億人。
      資料調查顯示,我國糖尿病的總體患病率為9.7%,糖尿病前期的患病率高達15.5%。而糖作為調味劑導致血糖升高,使醫務工作者及糖尿病患者對糖產生了顧忌。因此有必要尋找一種既可作為甜味劑,又不明顯升高血糖的代糖品。
保齡寶公司的赤蘚糖醇作為一種零熱量的新型甜味劑,是中國官方唯一認定可作為“零能量”宣稱的糖醇產品。它口味清爽,可賦予產品清涼口感。在減糖無糖產品中,赤蘚糖醇與不同高倍甜味劑復配使用,可明顯改善高倍甜味劑的后苦味和金屬味等不良味道,給消費者帶來意想不到的品嘗體驗。
      赤蘚糖醇以其純天然、零熱值的優勢,廣泛應用在各種食品、藥品、日化、保健品等領域。零度可口可樂口感清涼、均衡上口,便是添加了保齡寶公司的赤蘚糖醇。另外,在醫藥領域應用于藥品包衣,糖尿病人仍可放心食用。在洗化用品領域應用于面膜、洗發水、牙膏等,具有保濕、防齲齒、促進有益菌增殖、遮蓋其他成分不良味道等功效。
      減鹽不減咸 高端食鹽里竟然也有功能糖
      鹽是我們飲食生活中的重要調味品。如果沒有它,那我們的飲食文化將沒有味道可言,而且身體將處于電解質失衡甚至導致疾病。鹽的主要成分是氯化鈉,呈現出咸味,是人體中維持酸堿平衡的一種重要的化學元素,它的好處是非常重要的,但是物無美惡,過則為災。
鈉攝入過量時鈉離子的主要危害是對血管壁的損傷,血管壁本來是光滑的,血液很流暢的在血管中運行,把營養物質帶給全身各器官,把垃圾運到肝臟和腎臟解毒后排出體外。血管就像是為全身的一個輸送營養物質的管道,它的重要性不言自明。而過多的鈉離子會損傷血管壁的光滑度使其變得毛糙,垃圾存留在血管壁上,使管腔變窄,心臟射血的壓力增大,造成高血壓。另一種是,人體攝入過多的鈉離子,會使細胞外滲透壓增高,過多的水就會跑到細胞外,血液中水分增加,長期以往,血管失去彈性,引起動脈粥樣硬化和高血壓等疾病。
       衛生計生委發布的《中國居民膳食指南(2016)》中明確提出了鹽的攝入量要低于6克,但長期養成的生活飲食習慣很難去改變。保齡寶公司針對這一現象,提出了“減鹽不減咸”的標準。像是市面上可以買到的益生元低鹽固體調味料,就添加了保齡寶的功能糖——低聚果糖或低聚異麥芽糖,有效的減少了鈉的吸收量,卻不影響口感,另外這種功能糖還廣泛應用于番茄醬等調味品中。
功能糖應用于多領域 適合多種人群
      保齡寶公司研發的功能糖廣泛應用于食品飲品,充斥在我們日常生活的各個領域,適合多種人群,特別是孕婦、老人、嬰兒等特殊人群均可放心使用。
      在醫藥領域、身體不舒服需要吃藥。小小的一粒藥片,正是用到了玉米淀粉的填充和定性效果,才能被隨心所欲地制成各種形狀。保齡寶公司的功能糖在醫藥領域也發揮著重要作用,比如玉米淀粉維生素和赤蘚糖醇做藥片包衣、低聚糖調節結腸生理節律、預防和治療肝性腦病等。
在日化洗護領域,赤蘚糖醇牙膏能夠令牙齒堅固、亮白,同時有效抑制口腔有害菌增殖,防止齲齒;漱口水中的赤蘚糖醇令口氣清新,神清氣爽;化妝品中的海藻糖能夠增強皮膚鎖水性能,可以起到水潤肌膚、嫩白肌膚的作用。
      在動物營養領域,保齡寶公司的玉米蛋白粉含有氨基酸、多種維生素和微量元素,含有較高的蛋白含量,被大量用于飼料行業中,對畜禽有助長抗病作用,是畜禽的優良飼料添加劑。而且,保齡寶益生菌系列產品,能夠有效改善動物腸道微生態環境,維持動物機體健康狀態,通過部分替代抗生素,減少抗生素濫用,來提高肉、蛋、奶等食品的安全性和質量。
      在嬰幼兒食品領域,保齡寶公司與國內外多家嬰幼兒奶粉生產企業均有合作。保齡寶的“低聚果糖+低聚半乳糖”被譽為“黃金搭檔”,有助于防止寶寶上火以及便秘,促進腸道正常消化吸收,助力寶寶健康成長。
      免疫力問題、心血管問題、肌肉無力、骨骼問題、血管問題、腸道問題等多種健康問題,危害老年人的身體健康,保齡寶公司與腦白金等保健品企業合作,有效改善中老年群體的健康問題。
      順應新型功能糖發展趨勢 研發終端產品
       保齡寶生物股份有限公司自1997年成立,如今已走過了20個年頭,獲得了多項國家榮譽和產品專利,20年里,保齡寶緊靠國家政策引導,緊跟消費發展形勢,不斷進行創新和改革。從技術到創新再到體系創新,從產品開發到方案專家再到標準制定者,從輸出產品到輸出服務再到輸出生活方式,從企業自身成長到外部生態優化再到引領產業升級,從創造經濟價值到勇?;肪吃鶉?、社會責任,保齡寶致力于“為耕者謀利,讓食者健康”, 孜孜不倦,堅定向前。
       而今,作為中國功能糖行業的重點龍頭企業,保齡寶也在順應消費趨勢和健康趨勢,積極推進終端消費品業務的發展。保齡寶大豆肽蛋白粉、保齡寶益生元低聚果糖、保齡寶雙奇潤生沖劑等終端產品已經上市。同時,保齡寶還成立山東中稷康特醫食品有限公司,專門從事特殊醫學用途配方食品的研發、生產和銷售。
     特殊醫學用途配方食品(簡稱“特醫食品”)是指為了滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品,包括全營養配方食品、特定全營養配方食品、非全營養配方食品。特醫食品在國外已經被廣泛應用于臨床,在歐美、日本、加拿大、澳大利亞等發達國家,特醫食品是臨床治療中不可或缺的產品。近年來,特醫食品產業在世界呈現蓬勃發展之勢,其在改善病人營養狀況、促進病人康復、縮短住院時間、節省醫療費用等方面發揮著重要作用。目前,保齡寶的特醫食品包括:有助于安神助眠的元爽,能夠調節腸道的五聯復合益生菌,含有高效蛋白的肽俞微化短肽,提供均衡營養的維體元全營養粉等,已經進駐地方商超和藥店。
正如記者看到的那樣,保齡寶生物股份有限公司正在踐行著“創新、責任、共享”的核心價值觀,為耕者謀利,讓食者健康,以生物技術創造美好生活。